圈養條件下乳豬的斷奶進程分析
斷奶進程是母體資源經濟利用與乳豬自身發育共同發展的結果，研究這一進程對制訂母豬和乳豬階段營養和飼喂策略具有參考意義。
    前文《從自然習性看乳豬斷奶》中，我們了解到現代豬種在自由散養的開放性環境中乳豬斷奶需要進行到至少90日齡左右，基本與野豬和家豬的祖先歐洲野豬在自然環境下的斷奶進程接近，那么現代豬種在適應圈養環境下這一進程是什么樣的呢？來自于德國和挪威的一些研究可能會給我們一些參考。

    德國學者B.Puppe和A.Tuchscherer 在2000年以34頭初產德國長白（German Landrace）母豬作為觀察對象，將母豬單獨飼喂于4.5m²的鋪有少量稻草的普通水泥地面分娩圈，母豬和乳豬可以在圈內自由活動，雖然沒有足夠的空間讓母豬和乳豬實現更大程度上的自由，但該條件下母豬和乳豬也能在一定程度上實現接受和拒絕等選擇性行為上。母豬每天接受2次飼喂，從10日齡開始用自由采食儲料漏斗（ad libitum hopper）向乳豬投放顆粒型商品教槽料（creep food）直至35日齡時實施人工斷奶。期間用監控錄像全程記錄母豬和乳豬行為，在產后第8天（通常認為是乳豬吮乳頻率最高的時候）和產后第35天（試驗結束）這2個關鍵時間點，選擇了34頭母豬中的8頭進行直接觀察，以評估錄像監控獲得數據的正確性。第1周對乳豬稱重4次，第2周稱重2次，此后每周稱重1次，乳豬的采食量為每天的供料量與剩料量的差值。
 
    結果表明，乳豬吮乳頻率從初生第1天開始上升，直至大約8.5日齡時達到最大的31.4次/天，然后逐漸下降，試驗結束的35日齡時仍保持在高于24次/天的吮乳頻率。 0～35日齡乳豬吮乳頻率變化的非線性回歸曲線
窩仔數對吮乳頻率甚至體重未發現有顯著影響，但相對而言，來自那些窩仔數較小群體的乳豬在早期吮乳頻率略低，后期略高，頻率峰值出現稍遲，同時體重更大，這可能跟母體資源相對富裕和溫和的競爭有關。

    21日齡前乳豬的教槽料采食量相對較低，21日齡左右開始進入增長階段，直到28日齡左右出現較大幅度的提升。


    根據Martin的理論：對于哺乳動物，母源貢獻開始明顯進入負增長，同時自主獲取來源顯著增加的時候即被認為是生物學意義上的斷奶進程的開始。從這個理論出發，我們結合乳豬吮乳頻率變化曲線、乳豬對教槽料的攝入量變化趨勢和來自其它關于母豬的泌乳曲線的研究，可以推測乳豬生物學意義上的斷奶開始時間大約發生在14～21日齡之間，需要到21日齡之后才開始進入實質意義上的斷奶進程。
 
    關于圈養條件下乳豬的斷奶進程后期趨勢亦有研究，挪威農業大學的Knut Boe在1991年的研究中觀察了22頭LY母豬（8頭初產母豬，14頭經產母豬）的乳豬斷奶進程。該研究中采用特別設計的分娩圈舍，每個圈面積約10m²，分隔成3個區域，乳豬和母豬各有1個專屬區和1個公共區，母豬和乳豬只能在公共區才能自由接觸。

    母豬產前2周進入到該圈，產后逐步增加投料量直至自由采食，乳豬2周齡時開始投喂教槽料，充足飲水，溫控良好。在該研究中，發現乳豬5周齡前教槽料采食量較低，然后開始迅速增加，在9-10周齡每天采食量接近1.5kg，10周齡乳豬體重平均達到29.89kg。

    乳豬吮乳頻率從2周齡的22.6次/天降低至10周齡的4.3次/天，記錄的16頭母豬中的8頭在產后10周對乳豬完全斷奶，但產后10周仍有大量哺乳行為。
   
    根據變化趨勢，推測群體平均斷奶時間大約在11-12周齡之間。 由于該試驗中母豬在斷奶進程的控制上存在一定的主動決定作用，因此可以認為如果在能自由接觸的條件下乳豬斷奶進程結束要晚于這個時間。
根據以上研究和其它類似研究，如果不考慮品種在這一生物學習性上帶來的些許差異，我們大概可以認為現代豬種在圈養和現代飼養條件下乳豬的自然斷奶進程實質上應該始于21日齡左右，需要進行到80日齡左右，較自由散養條件下有小幅度提前，這可能與受到限制的生活空間和獲得食物的便利性、可利用性有關，而生物習性本身并未因為飼養條件和模式的改變而發生根本性的改變。
    斷奶這一進程是母體資源經濟利用和乳豬自身發育發展的結果，斷奶進程與發育進程（特別是消化系統的發育）可以視為互為因果的同一生物學過程，這一過程逐漸發生和緩慢進行，深入研究這一進程對母豬和乳豬階段營養和飼喂策略的制訂具有參考意義。