根據世界頂尖家禽公司數據庫(World's Top Poultry Companies Database)的數據，世界前十大肉雞生產商每年合計的肉雞屠宰量為130.81億羽。以屠宰肉雞數量來計，僅這十大公司就占了世界前50家頂尖肉雞生產商所屠宰雞只總數的48%以上。
在這些肉雞生產商中，有的歷史最早可以追溯到19世紀，有的則相對較為年輕，上世紀90年代才在市場上嶄露頭角;有的業務遍布全球，有的則側重在某一區域或國家精耕細作。就地理位置而言，所有的前十大肉雞生產商均位于美洲或亞洲。
盡管乍一看，這些頭部公司的產量之高，似乎很難可以有其他公司迎頭趕上，取而代之。然而，巨大的經營規模既不能保障其在頂尖排行榜上長盛不衰，也無法保證公司在世界市場上屹立不倒。
按照上次世界頂尖家禽公司數據庫統計，世界頂尖前50強生產商排行榜中位列第八的美國桑德森農場公司(Sanderson Farms)已被由嘉吉公司(Cargill)和大陸谷物公司(Continental Grains)合資成立的一家企業收購，因此肯定會影響到該公司在下一次統計時的排名。
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巴西JBS公司(JBS S.A.)
巴西-44.26億羽肉雞
巴西JBS公司是迄今為止世界最大的雞肉生產商，年肉雞屠宰量為44.26億羽，遙遙領先于其他競爭者。
這家跨國公司的總部位于巴西圣保羅，其歷史可以追溯到70多年前的一家小型屠宰企業，初成立時每天僅屠宰5頭牲畜。現在，它已經一躍成為世界最大的動物蛋白公司，除了生產雞肉以外，還生產牛肉、豬肉、綿羊肉等，同時還是世界上排名第二的食品公司。
通過各種收購和投資，巴西JBS公司已在全球15個國家和地區建立了分支機構，產品包括新鮮肉類、冷凍肉類以及預加工肉食。除了直接相關的食品業務，該公司還經營皮革、生物柴油和運輸等相關業務。
在巴西，該公司旗下的塞阿拉公司(Seara)負責生產禽肉、豬肉和加工食品，產品出口到全球140多個國家和地區。2021年，JBS公司宣布對塞阿拉分公司進行重大自動化翻新改造。
在巴西以外區域，JBS公司通過旗下的皮爾格林普拉德(Pilgrim’s Pride)公司在美國、墨西哥和歐洲生產加工雞肉產品。
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泰森食品(Tyson Foods)
美國-19億羽肉雞
泰森食品年肉雞屠宰量為19億羽，是世界第二大雞肉生產商。
這家國際食品公司的總部位于美國阿肯色州的斯普林代爾市，其雞肉、牛肉、豬肉以及預制食品生產規模均居于行業前列。除了供應美國市場以外，泰森食品公司還將產品銷往全球115個國家和地區。
世界頂級家禽公司數據庫的最新數據顯示，2021年，泰森食品公司的肉雞銷售額略有增長，達到137億美元。
同年，泰森食品公司宣布對其肉雞業務進行大量投資，包括增加一個新的熟雞肉工廠，以及安裝用于加工的人工智能機器人等。
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巴西食品公司(BRF)
巴西-17.32億羽肉雞
作為世界第三大肉雞生產商，巴西食品公司與世界最大肉雞生產商JBS一樣來自巴西，年肉雞屠宰量為17.32億羽。
這家全球食品公司的產品包括新鮮肉類和冷凍肉類，加工產品包括雞肉、火雞肉、牛肉和冷凍即食餐等等。
該公司產品范圍很廣，例如從奶油奶酪到動物飼料等各式各樣的產品皆有。巴西食品公司的歷史可以追溯到80多年前，現已在美洲、中東、亞洲和非洲的本土市場建立分支機構，在世界各地擁有9萬名員工。
4
溫氏食品集團股份有限公司
中國-11.01億羽肉雞
中國的溫氏集團成立于20世紀80年代初，年肉雞屠宰量為11.01億羽，是世界上第四大肉雞生產商。
該公司總部設在廣東省云浮市，由超過326家公司合并而成，產品銷往國內市場的20多個省、市、自治區。該公司不僅生產雞肉、鴨肉和鵝肉，還是中國最大的豬肉生產商之一，同時也積極涉足蛋業、羊業與漁業。此外，該公司還生產供應乳制品。
5
禾豐食品股份有限公司
中國-6.93億羽肉雞
中國的禾豐集團年肉雞屠宰量為6.93億羽，是世界第五大肉雞生產商。
公司成立于1995年，總部設于遼寧沈陽，初成立時是一家飼料及原料企業。而今，除了肉雞以外，禾豐還飼養生豬，積極涉足肉類加工領域，銷售智能農業設備。該公司的產品銷往中國32個省、市、自治區，還出口到海外22個國家和地區。
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正大集團
泰國-6.85億羽肉雞
正大集團是世界第六大肉雞生產商，總部設于泰國曼谷，年肉雞屠宰量為6.85億羽。
正大集團是正大食品的大股東，后者通過多家農業食品公司建立了一張巨大的控股網絡，其業務主要分布在亞洲與歐洲。正大食品主要經營范圍包括肉雞、鴨、蛋雞、生豬以及水產品養殖。公司還垂直整合了許多業務，包括動物飼料制造、育種、肉類和食品加工。
該公司于20世紀20年代初期成立，現已在全球21個國家和地區開設分支機構。除了在其泰國本國市場生產家禽以外，正大集團在中國、俄羅斯、印度、越南和土耳其亦有開展家禽業務。
7
科氏食品有限公司(Koch)
美國-6.55億羽
科氏食品有限公司總部設于美國伊利諾伊斯州帕克里奇市，年肉雞屠宰量為6.55億羽。
該公司成立于1985年，初成立時僅有13名員工，是一個雞肉去骨和切割作業室。自此發展到今天，公司擁有14000名員工，在美國六個州開設了分支機構。
在2021年，科氏食品公司每周生產雞肉量逾6070萬磅(即烹雞肉當量)，銷售額高達38億美元。
該公司55%的銷售額來自于餐飲服務，15%來自于零售，15%來自于機構，而15%來自于海外銷售。冷凍雞肉占總銷售額的75%，其余則為新鮮雞肉。公司以“科赫食品(Koch Foods)”為品牌進行銷售，同時也為自有品牌供貨。
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桑德森農場公司(Sanderson Farms)
美國-6.35億羽肉雞
來自美國的桑德森農場公司年肉雞屠宰量為6.35億羽，并在2022年更名為韋恩-桑德森農場(Wayne-Sanderson)。
該公司成立于1947年，起初只是一家普通的飼料和種子企業，后在2022年被一家由嘉吉公司(Cargill)與大陸谷物公司的(Continental Grains)合資成立的企業并購，從而使作為美國第三大家禽生產商的桑德森農場與作為美國第七大家禽生產商的大陸谷物公司的韋恩農場合并，成為韋恩-桑德森公司。
2021年，桑德森農場每周生產雞肉近9460萬磅(即烹雞肉當量)，銷售額達到48億美元。該公司58%的銷售額來自于餐飲服務，33%來自于零售，8%來自于出口。公司以“桑德森農場(Sanderson Farms)”為品牌進行銷售，旗下擁有18000名員工。
9
Bachoco公司
墨西哥-6.27億羽肉雞
墨西哥的Bachoco公司年肉雞屠宰量為6.27億羽。
除雞肉外，公司還生產豬肉，并躋身世界15大蛋品生產商之列。這家總部設在墨西哥塞拉亞市的公司在墨西哥各地擁有九大生產基地，共有超過1000個生產和分銷工廠。
在美國，該公司還擁有OK食品和莫里斯(Morris)孵化場。Bachoco公司于20世紀50年代初開始經營雞蛋業務，并于70年代初開始經營雞肉加工業務。該公司還生產火雞肉和豬肉，并在2010年首次進軍海外市場。
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嘉吉公司(Cargill)
美國-6.25億羽肉雞
嘉吉公司總部位于美國明尼阿波利斯市，是世界前十大肉雞生產商中歷史最悠久的公司，每年肉雞屠宰量為6.25億羽。
該公司成立于1865年，活躍在食品、農業、金融和工業等領域。其家禽企業包括嘉吉中國、嘉吉肉類亞洲、嘉吉肉類歐洲、嘉吉蛋白(美國火雞)和嘉吉蛋白拉美。
嘉吉公司近期在家禽領域的投資包括：
-在位于中國安徽省的綜合家禽設施打造初級加工廠;
-在中國開設一家深加工廠;
-擴大其在中國的產能，并通過合資企業收購美國的桑德森農場，從而成立了韋恩-桑德森公司。
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